Ingredientes:
1 cebolla grande
1 taza de harina
1 yema de huevo
1 cucharada de levadura
1 vasito de leche
aceite
sal
Elaboración:
Pelamos la cebolla y la cortamos en aros finos. La introducimos en agua fría unos 30 minutos. Mientras, mezclamos la harina, la levadura y la sal.
añadimos la yema de huevo en la leche y agregamos una cucharadita de aceite. Juntamos esto con la mezcla anterior, hasta que forme una crema.
Escurrimos los aros del agua y los untamos con la crema.
Calentar el aceite en una sartén y cuando esté el aceite listo, freímos hasta que se doren bien los aros.
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